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長谷川あかりのシャニカマでごめんなさい

長谷川あかりのシャニカマでごめんなさい

長谷川あかり/shueisha vox/BAILA 41 エピソード 9月 7, 2026

料理家の長谷川あかりと十五年来の後輩兼担当編集ぴら、そしてリスナーのみなさんによる雑談番組。おいしいものが大好きであるがゆえについ気になってしまう「これって斜に構えて見てしまっているかもしれないけど……」なモヤモヤやふと思い付いたことを、ゆる~くおしゃべりします。仕事帰りに女友だちと1杯飲みに来たと思って聞いてください。毎週火曜日更新予定。

エピソード

予言「来年は中国茶ブームが来る!」  
予言「来年は中国茶ブームが来る!」   9月 7, 2026 2581 🥄ep.55 概要欄 「器によって味は変わると思いますか?」というリスナーさんのお便りをもとに、器と味についてゆる〜くトークします🍷🍵✨ 🍳おもな内容 前回のゲストは平野紗季子/港区のお金持ちみたいな”説得三兄弟”キャラ/自分の誕生日にごはん誘う奴/ANN0にぴらちゃんはいねぇんだ/みんなのこと家族だと思ってっからぁ!/器で味って変わると思いますか?/上島珈琲のキンキンの銅マグコーヒー美味しすぎる/口に直接あたる食器は明確に味が変わる/サイゼリアのワインを持ち帰りたい/やった奴がいるから張り紙は長くなる/台南で体験したお茶とお酒のペアリング/料理って、香りって、科学/テキーラと熱々の台湾茶のコンビがすごかった/マジ口の中がburning/神農街のティーサロン📍登出帶茶/辛フードと熱々コーヒー理論/食中のペリングにぴったりの中国茶にハマっている/夏はファミリーマートの台湾烏龍茶しか
「銀だこ」の旬は秋【ゲスト平野紗季子さん後編】
「銀だこ」の旬は秋【ゲスト平野紗季子さん後編】 8月 31, 2026 3723 🥄ep.54 概要欄 番組発足1周年を記念して、スペシャルゲストにフードエッセイストの平野紗季子さんをお迎え。リスナーさんのお便りをもとにゆるゆるとトークします。 🍳おもな内容 お赤飯にゴマ塩をかけたくない!いいや、かけたい!/主役”じゃないほう”が好き/肉汁を吸ったぐずぐずのポテトが旨い/虎屋のゴマ塩は手紙みたい/NEW提案:赤飯にXO醤/お酒たっぷりのお湯で茹でた豚しゃぶマジ旨い/豆腐を素のまま食べたい/歯磨き粉ロジック苦手/コングクス苦行/平野は珈琲のストライクゾーンが狭い/NO爆弾パクチー/エステサロンのあとで出てくるハーブティーを審議/自販機をスキップ/オロナミンCとセブンティーンアイスのために電車をスキップ/銀だこの旬は秋なんですって!/ソースと金木犀の香りのペアリング/5月に食べ歩くべきものは?/豆腐とガソスタペアリング/焼鳥を串から外すのはサンタのいないクリスマス
シャニごめ1周年記念!ゲストは我らが平野紗季子さん
シャニごめ1周年記念!ゲストは我らが平野紗季子さん 8月 24, 2026 2495 🥄ep.53 概要欄 番組発足1周年を記念して、スペシャルゲストにフードエッセイストの平野紗季子さんをお迎え。食のシャニカマについてゆるゆるとトークします。 🍳おもな内容 長谷川の世界の中に紗季子さんがいる!/あかりちゃん猫かぶってる?/常に出力調整をしている長谷川/私って人見知り/嫌われたくない/どっすっか?/食への愛を語る/常温の水ってつまんない/手土産で異常に緊張される/ひとこねくり回ししないと渡せない/空港でフライト直前まで張り切りたい/空港でじゃがりこでいいの!?/ねぎ焼きやまもとでタイムトライアル/佐藤水産の千円超えおにぎり/親って一言目に「高っ」て言ってくる/旅行先のお店、なにかしらの方法で臨時休業を教えて!/紗季子レベルになると「俺とお前の物語が始まったよ?」となる/まるで携帯小説な急展開/すっごい怖い店主も「かつて別れた恋人と再会ためにお店をしているのかな?俺た
セブンティーンアイス、いつ食べる問題
セブンティーンアイス、いつ食べる問題 8月 17, 2026 1741 🥄ep.52 概要欄 あかりさんがずっと気になっていた「駅のホームで売っているセブンティーンアイスの適切なタイミングが分からない」というモヤモヤについて、ゆる〜くトークします! 🍳おもな内容 1周年を迎えそう/シャニごめローンチの時に出した3つの例・フライドポテト・アサイーボウル・セブンティーンアイス/セブンティーンアイス食べたい/丸の内線日比谷駅のセブンティーンアイス/冬は寒いし、夏はこってりしたアイス食べられない/低カロリーにお金出したくない/気づかぬ間に食べている/マカダミアナッツかストロベリーチーズケーキ/すぐ電車こない駅のホームは暑すぎない?/多分、私が悪い/モナカなら一駅持つかも/ホームで食うには暑すぎる/駅のホームってどこまで食べていいの?/大人としていけないことをしている気分/テイクアウトしたピザをホームで食べていたとしたら?/ほかほかのあんまん/地下鉄はコソコソ
ぬくもりフードが苦手な人の話
ぬくもりフードが苦手な人の話 8月 10, 2026 2221 🥄ep.51 概要欄 あかりさんが聞いた「人の温かみや思いやり、人の気配を感じる料理が苦手」という人の話を起点に、ゆる〜くトークします! 🍳おもな内容 人の温かみを感じるごはんが全てダメ/情報過多になりたくないからチェーン店しか行けない/道の駅の〇〇おばあちゃんが作ったお惣菜/私が作りました!/生産者の顔が見え過ぎる/ぬくもりの塊/意図まで見えないと困る/させられているのか、したくてしているのか/筆文字はOK、人すぎるとダメ/ネコのロボットが運んでくるごはんが一番良い!/核家族が増えたことでぬくもりフードの価値が上がっている/やらされる可能性を懸念/焼いてくれるタイプの焼肉は背筋が伸びすぎる/カラオケで店員さんが入ってくる時間がずっと続くのが高級焼肉/肉を眺める時間/ぬくもり搾取をしたくない/ぬくもりの押し売りは好き/ぬくもりぬくもりッ!/ぬくもりフード苦手さんはプライベートブラ
第二回おうちのユニークメニュー大発表
第二回おうちのユニークメニュー大発表 8月 3, 2026 2675 🥄ep.50 概要欄 定番企画(にしていきたい)、みんなのおうちのユニークメニューを読みながら、ゆる〜くトークしていきます! 🍳おもな内容 低カロリーにお金を使いたくない/美容院は変化代。微調整にお金をかけたくない/密度が高いものが好き/メニュー①塩酢豚/前回は曲者揃い/今回は組み合わせ上手が多い/長谷川あかりっぽいレシピ/パプリカの赤が差し色/メニュー②キャベツのクタクタ/お店では使わない、家っぽい食材がいい!/本当は名もないメニュー/実家み食堂が欲しい/メニュー③スープのミートソーススパゲティ/長谷川家のお好み焼きには青じそ/味噌汁ってブラックホールのような存在/メニュー④ちくわ入りお味噌汁/30歳あかり魚肉ソーセージにキュンキュン/メニュー⑤魚肉ソーセージの天ぷら/また新しいレシピを生み出すあかり/大炎上クッキー/メニュー⑥卵豆腐納豆/友達の家で銀杏の味を知る/メニュー⑦か
クラシカルグミの危機と、パートゥドゥフリュイの言いづらさ
クラシカルグミの危機と、パートゥドゥフリュイの言いづらさ 7月 27, 2026 2440 🥄ep.49 概要欄 常にグミを持ち歩いているというあかりさんと一緒に、クラシカルなグミから最新トレンドグミまで食べ比べます! 🍳おもな内容 あかりがいつも持ち歩いているピュレグミ レモン/グミってこちらを驚かせようとしてくる時がある/ポイポイたのしい元気のタネ・ポイフル/ポイフルはレモンが出てくるまで振っちゃう/ポイフルの箱につぶグミを入れてランダムで食べると、つぶグミで読点が打てる/フルしゃり もも/シャリも追いついてないのにもにっまで出てきてしまった/シャリって口づけ/間違えて買ってきた飴「アイスマニア」/かたいグミ派とシャリ派は喧嘩になったりするのかな?/グミ奥深い/ジュレ系/グミを冷やす人たち/グミでの温度管理/今日No.1は「蜜グミ」/あかりはグミをフルーツの味がどれだけ美味しいかで見ている/パートゥドゥフリュイを流行らせたい!のに、言いづらい!/シゲキックスは碁/俺のソ
おすすめ作品一挙紹介!美味しそうなエンタメごはん
おすすめ作品一挙紹介!美味しそうなエンタメごはん 7月 20, 2026 3090 🥄ep.48 概要欄 「元カレが忘れられない」というお便りに対して、失恋を忘れられるくらい夢中になれるエンタメをプレゼン。みなさんから募集したエンタメごはんの話をします! 🍳おもな内容 復縁ってどう思いますか?/恋愛相談が飛び込んで参りました/失恋には、他に夢中になれるものが効く/仕事が手につかなくなるくらいブレイキング・バッドに夢中/尻上がりで面白い。もう、ヒップがすごいの!/白い巨塔とSUITSが好き/募集したエンタメごはんをシェア/「じゃあ、あんたが作ってみろよ」のメキシカン春巻き/爆笑問題の田中さんが作ったポテチおにぎり/「パラサイト」のチャパグリ/「ロマンスは別冊付録」のネギ/「適齢期惑々ロマンス~お父さんが変!?~」/「セレブと貧乏太郎」の卵かけごはん/「流星の絆」のハヤシライス/「ランチの女王」の洋食屋さん/「恋ノチカラ」のシュークリーム/「アンナチュラル」の天丼/「魔
シャニカマすぎてロブションに行けない
シャニカマすぎてロブションに行けない 7月 14, 2026 2336 🥄ep.47 概要欄 「斜に構えてしまい、あかりさんのポッドキャストを今まで聴くことができなかった。が!聴いてみたら面白かった!」というリスナーさんのお便りをもとに、シャニカマがゆえに行けていないお店についてトークします! 🍳おもな内容 金夜は舌が回らない/裏側矯正で舌を傷付けながら喋っている/1.3倍速で聴くリスナーはリスニングが得意になっているはず/TOEICで爆睡/料理以外のあかりは求めていない!/SNSと喋りがだいぶ違う/本当は気になってたまらないのに手を出せていないこと/火鍋に手が出せていない/テストで1番を取るという種目にハマった高校時代/暗記ばかりせずに江ノ島で生しらすピザを食べるべきだった/鶴舞公園の読み方を間違えたぴら/あかりの初出し情報を解禁/痩せ我慢でパスタ2皿食べているのかと思った/本当にダメなことを言ったあかり/居酒屋アルバイト時代、ピッチャーのビールが苦手
マイナー薬味・エゴマの葉&パセリ地位向上委員会
マイナー薬味・エゴマの葉&パセリ地位向上委員会 7月 9, 2026 3152 🥄 ep.46 概要欄 「パセリが世の中で軽視されている」というリスナーのシャニカマをもとに、薬味好きのあかりがゆる〜くトークします! 🍳おもな内容 デザリング?テザリング?/エアドロの名前が「長谷川あかりのiPhone」/ep.5は薬味の還元率/パセリが軽視されている/ファーストパセリがお子様ランチの添えものなのが悪い/薬味界のスター・大葉は出会い方がいい/平松洋子先生のパセリカレー/大葉が人気な理由を考察する/マジで本当にパセリを食え/パセリは洋における小ネギ的なこと/そこにたっぷりいることに意味がある/お子様ランチにのせるべきは大葉/バジルの地位が上がったのはカプレーゼのおかげ/みんなエゴマの葉を大葉で代用している!/レシピで魅せていく/ディルのヒット作はサーモンスープ/心の中のパセリ革命/モリゾーみたいな万博/ep.32の失敗ダイエットコンテスト振り返り/フルグラ
迷ったら「信じる雑誌を決める」か「3分クッキング講師陣(神)の本を買う」といい【レシピ本セラピーのすゝめ】
迷ったら「信じる雑誌を決める」か「3分クッキング講師陣(神)の本を買う」といい【レシピ本セラピーのすゝめ】 6月 29, 2026 2529 🥄ep.45 概要欄 料理本・料理家オタクを自負するあかりさんが、リスナーの皆さんにおすすめの料理家さんを熱く解説します! 🍳おもな内容 誰かのために作る料理も悪くない/安心感のある藤井恵先生/信じるべき雑誌を1つ決めるのはあり/1つの女性像/雑誌に合わせて出力を変える料理家/きょうの料理 ビギナーズが初心者の方におすすめ/安心感というキーワード/大原先生は信じてついてけば絶対に失敗しない/しらいのりこ先生のお米レシピはやっぱりお米が止まらない/野菜を美味しく食べたいなら?/文章が美味しい/ちょっとずつハマっていく、沼な料理/パーソナルマッ   🦀メッセージ/シャニカマなエピソードや番組の感想を募集中! https://enq.shueisha.co.jp/shueishavox?uecfcode=enq-geu2a7-19 🥢公式X/更新情報やあかりさんの選ぶ #シ
チーム有賀と、ときめきレシピ 【レシピ本セラピーのすゝめPart2】
チーム有賀と、ときめきレシピ 【レシピ本セラピーのすゝめPart2】 6月 22, 2026 2561 🥄ep.44 概要欄 料理本・料理家オタクを自負するあかりさん。現代の悩みを救ってくれるデイリーに作って欲しい料理家さんと、料理に悩んだ時に読んで欲しい料理家さんを熱く解説します! 🍳おもな内容 全員聞いて!/みんなのQOL向上に役立つはず/みんながみんな長谷川あかりのレシピを美味しいと言うはずがない(断言)/そうです、セロリです/前段の要約/合理的かつ丁寧な生活をしているように感じられるレシピで現代人の悩みを救うのがチーム有賀/雑誌にもSNSにもレシピを出しているすごい先生:有賀薫師匠/平日有賀先生、休日あかりのレシピ。余裕のある平日はあかりのメイン+有賀先生のスープ/稲田俊輔先生はチーム有賀のレシピを薄目で見ているらしい/チーム有賀file:もっと概念として自炊上手になりたいなら山口祐加先生/チーム有賀file:もっとハーブとかスパイスで料理楽しみたいなら今井真実先生/原宿さんの

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