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長谷川あかりのシャニカマでごめんなさい

長谷川あかりのシャニカマでごめんなさい

長谷川あかり/shueisha vox/BAILA 41 エピソード 10月 19, 2026

料理家の長谷川あかりと十五年来の後輩兼担当編集ぴら、そしてリスナーのみなさんによる雑談番組。おいしいものが大好きであるがゆえについ気になってしまう「これって斜に構えて見てしまっているかもしれないけど……」なモヤモヤやふと思い付いたことを、ゆる~くおしゃべりします。仕事帰りに女友だちと1杯飲みに来たと思って聞いてください。毎週火曜日更新予定。

エピソード

塩が無難/おもてなし料理ってDJ/情景が浮かぶお便り の3本立て
塩が無難/おもてなし料理ってDJ/情景が浮かぶお便り の3本立て 10月 19, 2026 2733 🥄ep.61 概要欄 料理家・長谷川あかりがリスナーの皆さんからの質問に答えます! 🍳おもな内容 リスナーネーム投票中/質問①「塩で味を整える」が分からない/家庭料理の味見は「ちょっと薄い」くらいがいい/仕上げは味の構成を変えずに濃くできる塩を足すのが無難/質問②おもてなし料理の献立、どう決める?/相手な好きなものワードで検索ワードを絞っていく/メインは2つあっていい/ディーン&デルーカのバスケット/並べて一斉スタートはテーブルコーディネートが試される/質問③リターンが大きい愛情手間ひま作業を知りたい/もやしのヒゲ根は会話が生まれる/香りのリターンは枝付きの枝豆/魚の骨抜きは買っておくといい 🦀メッセージ/シャニカマなエピソードや番組の感想を募集中! https://enq.shueisha.co.jp/shueishavox?uecfcode=enq-geu2a7-
【激ゆる回】リスナーネームをシャニカマしながら考えます
【激ゆる回】リスナーネームをシャニカマしながら考えます 10月 13, 2026 2309 🥄ep.60 概要欄 リスナーネームを斜に構えながら考えます🦀 🍳おもな内容 一体感のためにshueisha voxのソングをください/名乗りやすいなリスナーネームが欲しい/シャニともorごめんの助/そこまで考えていないあかりと深読み考察班のぴら/シャニカマカニカマちゃんとごめんの助は友だち/グッズのラフを書いてみよう/長谷川あかりのご自愛ごはんとの共通項は「ご」めんなさい兼「ご」ちそうさまポーズ/投票します 🦀メッセージ/シャニカマなエピソードや番組の感想を募集中! https://enq.shueisha.co.jp/shueishavox?uecfcode=enq-geu2a7-19 🥢公式X/更新情報やあかりさんの選ぶ #シャニごめのお供 (つまみ・手土産)をお届け  @shanikama_vox https://x.com/shani
半熟たまご、いつ割るか
半熟たまご、いつ割るか 10月 6, 2026 2703 🥄ep.59 概要欄 「半熟たまごはいつ割るのが正解か」というリスナーさんのお便りをもとにゆる〜くトークします🍳 🍳おもな内容 集英社の音声レーベルshueisha voxと雑誌『BAILA』がお届けします/シャニごめ書籍化が夢/『たべるししゃべるし』最高でした/生活をよくしたい/「料理家なのに踊るなよ」という声に怯える/エンディング、歌ってもいる/好きな色が2色入っている財布はなんか得/大皿料理でたまごの分配どうする/今、松たか子だったな〜/ビスマルクピザは先割りか?/健康診断の計り直しはグッと押される 🦀メッセージ/シャニカマなエピソードや番組の感想を募集中! https://enq.shueisha.co.jp/shueishavox?uecfcode=enq-geu2a7-19 🥢公式X/更新情報やあかりさんの選ぶ #シャニごめのお供 (つまみ
クリエイティビティサイゼ
クリエイティビティサイゼ 9月 28, 2026 2470 🥄ep.58 概要欄 「みんなサイゼリヤでアレンジしすぎだ!」というあかりさんの気になりごとをもとにゆる〜くトークします🍷✨🍝 🍳おもな内容 「おら、健康のためなら死んでもいいぞ〜」/あかりが、踊った…!/ サイゼリヤでのクリエイティブの発揮がすごい/青豆のサラダとミラノ風ドリア/焦げ大好き担当大臣/コーンイエローに青豆グリーンでパーティー/ざらんざらんになるくらいの粉チーズ/フォッカチオがリニューアルして悲しい/カチカチのティラミス/サイゼの辛いもの最高/サイゼ的なめろう/あかり渾身の空想レシピ・ポップコーンシュリンプにたらこクリームグラタンにほうれん草のソテーよく焼き/チョリソーを切ってアラビアータに入れる 🦀メッセージ/シャニカマなエピソードや番組の感想を募集中! https://enq.shueisha.co.jp/shueishavox?uecfcode=e
それはあかりに言えばいいんじゃないかい?
それはあかりに言えばいいんじゃないかい? 9月 21, 2026 2108 🥄ep.57 概要欄 リスナーさんからの「パンの食レポとして、“クリームたっぷり“はパン自体の魅力に言及していないからおかしい」というお便りをもとに、ゆる〜くトークします🥖✨ 🍳おもな内容 キービジュアル撮影密着YouTube/雑誌編集者は「可愛い」を言うのがうますぎる/あれ気付いちゃいましたか?わたしの一番、へんなところ/ダイナミックエディターぴらの夢は「ポップアップをバックアップすること」/具材たっぷり!クリームたっぷりはパンの食レポとして正しくない/情報の分かりやすさと日々戦っている/パンに歯を入れた状態で呼吸して小麦の香りを感じたい/旨みが身体中を駆け巡るパンみたいなおにぎり「元祖天むす千寿」/あかりとおすずとぴらのセットログ「食いしん坊の集い」 🦀メッセージ/シャニカマなエピソードや番組の感想を募集中! https://enq.shueisha.co.jp/
私の王道お菓子ベスト5
私の王道お菓子ベスト5 9月 14, 2026 2406 🥄ep.56 概要欄 今日のトークテーマはシンプル。好きなお菓子について、ゆる〜くトークします🍬✨ 🍳おもな内容 スタバのキャラメルワッフル/ウマのためにやってる/「欲望」って感じ/ディズニーシーでES書くぴら/人間ドックに行きました/身長と体重とウエストに泣きの一回はあるのか/レジ横の小菓子への憧れ/百均のちっちゃ菓子/エンタメ過剰摂取中に食べるお菓子/ドパ舌というキラーワード/ポテロングとじゃがりこの違い/とんがりコーンのセンターは緑、あかりは赤/芋と 好き/大好きなキャラメルコーンのいちご味、終売/アラサーからのいちごみるく/絶対に違うだろってものを買って、ちゃんと失敗している/いつの時代の若者だって心配されている/サクマ製菓のいちごみるく/前回の虫まで回収 🦀メッセージ/シャニカマなエピソードや番組の感想を募集中! https://enq.shueisha.
予言「来年は中国茶ブームが来る!」  
予言「来年は中国茶ブームが来る!」   9月 7, 2026 2581 🥄ep.55 概要欄 「器によって味は変わると思いますか?」というリスナーさんのお便りをもとに、器と味についてゆる〜くトークします🍷🍵✨ 🍳おもな内容 前回のゲストは平野紗季子/港区のお金持ちみたいな”説得三兄弟”キャラ/自分の誕生日にごはん誘う奴/ANN0にぴらちゃんはいねぇんだ/みんなのこと家族だと思ってっからぁ!/器で味って変わると思いますか?/上島珈琲のキンキンの銅マグコーヒー美味しすぎる/口に直接あたる食器は明確に味が変わる/サイゼリアのワインを持ち帰りたい/やった奴がいるから張り紙は長くなる/台南で体験したお茶とお酒のペアリング/料理って、香りって、科学/テキーラと熱々の台湾茶のコンビがすごかった/マジ口の中がburning/神農街のティーサロン📍登出帶茶/辛フードと熱々コーヒー理論/食中のペリングにぴったりの中国茶にハマっている/夏はファミリーマートの台湾烏龍茶しか
「銀だこ」の旬は秋【ゲスト平野紗季子さん後編】
「銀だこ」の旬は秋【ゲスト平野紗季子さん後編】 8月 31, 2026 3723 🥄ep.54 概要欄 番組発足1周年を記念して、スペシャルゲストにフードエッセイストの平野紗季子さんをお迎え。リスナーさんのお便りをもとにゆるゆるとトークします。 🍳おもな内容 お赤飯にゴマ塩をかけたくない!いいや、かけたい!/主役”じゃないほう”が好き/肉汁を吸ったぐずぐずのポテトが旨い/虎屋のゴマ塩は手紙みたい/NEW提案:赤飯にXO醤/お酒たっぷりのお湯で茹でた豚しゃぶマジ旨い/豆腐を素のまま食べたい/歯磨き粉ロジック苦手/コングクス苦行/平野は珈琲のストライクゾーンが狭い/NO爆弾パクチー/エステサロンのあとで出てくるハーブティーを審議/自販機をスキップ/オロナミンCとセブンティーンアイスのために電車をスキップ/銀だこの旬は秋なんですって!/ソースと金木犀の香りのペアリング/5月に食べ歩くべきものは?/豆腐とガソスタペアリング/焼鳥を串から外すのはサンタのいないクリスマス
シャニごめ1周年記念!ゲストは我らが平野紗季子さん
シャニごめ1周年記念!ゲストは我らが平野紗季子さん 8月 24, 2026 2495 🥄ep.53 概要欄 番組発足1周年を記念して、スペシャルゲストにフードエッセイストの平野紗季子さんをお迎え。食のシャニカマについてゆるゆるとトークします。 🍳おもな内容 長谷川の世界の中に紗季子さんがいる!/あかりちゃん猫かぶってる?/常に出力調整をしている長谷川/私って人見知り/嫌われたくない/どっすっか?/食への愛を語る/常温の水ってつまんない/手土産で異常に緊張される/ひとこねくり回ししないと渡せない/空港でフライト直前まで張り切りたい/空港でじゃがりこでいいの!?/ねぎ焼きやまもとでタイムトライアル/佐藤水産の千円超えおにぎり/親って一言目に「高っ」て言ってくる/旅行先のお店、なにかしらの方法で臨時休業を教えて!/紗季子レベルになると「俺とお前の物語が始まったよ?」となる/まるで携帯小説な急展開/すっごい怖い店主も「かつて別れた恋人と再会ためにお店をしているのかな?俺た
セブンティーンアイス、いつ食べる問題
セブンティーンアイス、いつ食べる問題 8月 17, 2026 1741 🥄ep.52 概要欄 あかりさんがずっと気になっていた「駅のホームで売っているセブンティーンアイスの適切なタイミングが分からない」というモヤモヤについて、ゆる〜くトークします! 🍳おもな内容 1周年を迎えそう/シャニごめローンチの時に出した3つの例・フライドポテト・アサイーボウル・セブンティーンアイス/セブンティーンアイス食べたい/丸の内線日比谷駅のセブンティーンアイス/冬は寒いし、夏はこってりしたアイス食べられない/低カロリーにお金出したくない/気づかぬ間に食べている/マカダミアナッツかストロベリーチーズケーキ/すぐ電車こない駅のホームは暑すぎない?/多分、私が悪い/モナカなら一駅持つかも/ホームで食うには暑すぎる/駅のホームってどこまで食べていいの?/大人としていけないことをしている気分/テイクアウトしたピザをホームで食べていたとしたら?/ほかほかのあんまん/地下鉄はコソコソ
ぬくもりフードが苦手な人の話
ぬくもりフードが苦手な人の話 8月 10, 2026 2221 🥄ep.51 概要欄 あかりさんが聞いた「人の温かみや思いやり、人の気配を感じる料理が苦手」という人の話を起点に、ゆる〜くトークします! 🍳おもな内容 人の温かみを感じるごはんが全てダメ/情報過多になりたくないからチェーン店しか行けない/道の駅の〇〇おばあちゃんが作ったお惣菜/私が作りました!/生産者の顔が見え過ぎる/ぬくもりの塊/意図まで見えないと困る/させられているのか、したくてしているのか/筆文字はOK、人すぎるとダメ/ネコのロボットが運んでくるごはんが一番良い!/核家族が増えたことでぬくもりフードの価値が上がっている/やらされる可能性を懸念/焼いてくれるタイプの焼肉は背筋が伸びすぎる/カラオケで店員さんが入ってくる時間がずっと続くのが高級焼肉/肉を眺める時間/ぬくもり搾取をしたくない/ぬくもりの押し売りは好き/ぬくもりぬくもりッ!/ぬくもりフード苦手さんはプライベートブラ
第二回おうちのユニークメニュー大発表
第二回おうちのユニークメニュー大発表 8月 3, 2026 2675 🥄ep.50 概要欄 定番企画(にしていきたい)、みんなのおうちのユニークメニューを読みながら、ゆる〜くトークしていきます! 🍳おもな内容 低カロリーにお金を使いたくない/美容院は変化代。微調整にお金をかけたくない/密度が高いものが好き/メニュー①塩酢豚/前回は曲者揃い/今回は組み合わせ上手が多い/長谷川あかりっぽいレシピ/パプリカの赤が差し色/メニュー②キャベツのクタクタ/お店では使わない、家っぽい食材がいい!/本当は名もないメニュー/実家み食堂が欲しい/メニュー③スープのミートソーススパゲティ/長谷川家のお好み焼きには青じそ/味噌汁ってブラックホールのような存在/メニュー④ちくわ入りお味噌汁/30歳あかり魚肉ソーセージにキュンキュン/メニュー⑤魚肉ソーセージの天ぷら/また新しいレシピを生み出すあかり/大炎上クッキー/メニュー⑥卵豆腐納豆/友達の家で銀杏の味を知る/メニュー⑦か

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