香りと言葉のラジオ NOSE knows｜NOSE SHOP
この番組は「香りと言葉」をテーマに、ニッチフレグランスを取り扱う『NOSE SHOP』代表の中森友喜とライターの夏生さえりが、香りの面白さを伝えるために試行錯誤しながら、香りに関する知識やエピソード、雑学を語ります。音声だけのラジオで香りを言語化しようという試みで、香りと言葉の奥深い世界を学ぶ内容です。毎週火曜日朝6時に配信され、香水文化や歴史、トレンド、嗅覚そのものについての解説を目的とした教育・娯楽コンテンツです。
エピソード
#192 香雅堂代表・山田悠介さんゲスト回。「組香」ってどんな遊び？お香の言語化にも挑戦！
▼ディナーイベントの詳細、チケット購入方法はこちらよりご覧ください。https://fubi.zaiko.io/ja/e/bites-club-2026
第１９２回は、前編に引き続き、麻布にお店を構える香雅堂代表の山田悠介さんをゲストにお迎えしました。香道・聞香・組香とは何か？その楽しみ方から歴史的背景まで、たっぷりと伺いました。さらに後半では、お香の言語化にも挑戦！伝統的な香りから現代的な香りまで、それぞれ言葉で表現してみました。最後まで、ぜひお楽しみください(後編）。
聞香の方法／香りを聞き分ける遊び「組香」／香道の歴史／組香ってどんな遊び？／香木の香りの言語化にルールはある？／お香３種をご紹介／伝統的な香り「うつろひ twilight」はスパイシー／現代的な香り「ふふ東京の香り」はマリン系／泉屋博古館東京の文香はアーシーで華やか／今後どのように拡がってほしい？
#191 香雅堂代表・山田悠介さん。未解明でミステリアスな「香木」の世界。
▼ディナーイベントの詳細、チケット購入方法はこちらよりご覧ください。https://fubi.zaiko.io/ja/e/bites-club-2026
第１９１回は、麻布にお店を構える香雅堂代表の山田悠介さんにゲストにお越しいただき、香木や香道についてお伺いしました。「香木店」ってどんなところ？香木の種類は？など基本的なことから、香木の奥深さとミステリアスな側面も…。香木の長い歴史を守りつつも、外へと拓いていく「香雅堂」のスタイルについてもお伺いしまた。(前編）
あの緑川さんつながり？／香木店ってなに？／香木は３種類「白檀」「黄熟香」「沈香」／まだ解明されていない香木の世界／山田さんのご経歴と幼少期／親からの働きかけはゼロだった！／守る or 拓くスタイル／お香と香道の違いは？
▼番組へのお便りはこちら
#190 浅草の静寂を纏う旅、日本の情景を切り取る香水たち
第１９０回は、リスナーの皆様から届いたお便り回です。旅行の記憶を香りに閉じ込める「旅香水」の提案では、浅草の意外な一面を描き出す香りをご紹介。後半は、番組に影響を受けすぎて（？）鼻の穴に直接花を詰めて帰宅するリスナーのお便りを紹介。香りの探究心が爆発する回となりました。
旅行先で聴く音楽と纏う香り / L'Orchestre Parfum「アンセンス アサクサ」は冬のしっとりしたお寺のイメージ / 旅には「鼻馴染みのない香り」を / 右にシロツメクサ、左にムラサキツメクサ / 自宅でできる香料抽出法 / 抽出してみたい「夏の夜道の空気」や「子供のほっぺた」
【豪華ゲスト】初のディナーイベントやります！
アーティストの鈴木真海子さんと歌人の上坂あゆ美さんを迎え、ディナーイベントを行います！おいしいお食事とお酒を囲みながら、ゲストの方とのトークを楽しんでいただければと思っています。9/11（金）の夜にご都合合う方はぜひお越しください！
▼チケットの購入はこちらからです。
https://fubi.zaiko.io/ja/e/bites-club-2026
開催日：2026年9月11日（金）20:00〜22:00（前後半2セッション構成）
会場：Common cafe & music bar lounge（六本木）：https://kant-tokyo.com/common
#189 ÉDIT(h)代表の葛和建太郎さん。パリでのデビューの裏側と昨今のニッチフレグランス事情【後編】
▼ディナーイベントの詳細、チケット購入方法はこちらよりご覧ください。https://fubi.zaiko.io/ja/e/bites-club-2026
第189回は、前回に引き続き、1905年創業の朱肉メーカー「モリヤマ」の6代目であり、ÉDIT(h)（エディット）代表・クリエイティブディレクターの葛和建太郎さんをゲストにお迎えしてお届け。パリで鮮烈なデビューを果たした経緯や、その舞台裏、さらに香りに込めた想いについても詳しく伺っています。朱肉ブランドとしての「日本のアイデンティティ」の捉え方や、「今は新しいブランドを育てるのが難しい時代」という業界のリアルなお話も……。ÉDIT(h)の魅力を、たっぷりとお楽しみください。（後編）
ÉDIT(h)の立ち上げ／朱肉職人と作るパッケージ／「Earl Grey」はクールでシャープ／「Rose Mojito」は既存のルール
#188 ÉDIT(h)代表の葛和建太郎さんに聞く。朱肉メーカーが香水ブランドを作るまで【前編】
第１８８回は、1905年創業の朱肉メーカー「モリヤマ」の6代目でもあり、ÉDIT(h)（エディット）の代表でクリエイティブディレクターでもある葛和建太郎さんをゲストにお迎えして、ユニークすぎるご経歴から伺いました。「音楽の仕事以外は、全く想像できなかった」という葛和社長が、5年間毎日のように先代と喧嘩をしていたお話や、歴史ある朱肉メーカーのイノベーションの中、まさかのフレグランス業界へ乗り出すまでのドラマティックで個性的なお話を、ぜひお楽しみください。（前編）
ユニークなご経歴／世界中を旅していた！／5年間、先代と喧嘩!?／音楽しか想像できなかった学生時代／恩師からの言葉／レコード会社での紆余曲折／家業を始めた後の苦難／ボツになった企画書／ものづくりの勉強／「日光印」の再構築／練り朱肉からÉDIT(h)が生まれた経緯
▼番組へのお便りはこちら
#187 どのAIが香り分野に強い？検証してみた
第１８７回は、香りの分野においてAIは本当に頼りになるのか、実際に検証してみました。Claude、ChatGPT、Geminiに、香水の様々な質問をしてみました。香水選びのお供になるAIをぜひ見つけてみてください。
「創造性を増幅させる香水をください！」/「オーパス 12 ローズ インセンス」はインクの香り？/「ニードユー」の検証/どんな人に似合う？、感じ方、情景、おすすめレイヤリングを聞いてみた/それぞれのAIの違いは？/自分に合ったAIの探し方は？/結論！
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#186 お便り紹介回。認知症でも香りで記憶は呼び起こせる？
第１８６回は、お便り紹介回。いただいたお便りに回答したり、MCの最近の出来事をお話ししたりと、ゆる〜くお喋りしました。「認知症になったとき、香りで記憶は呼び起こせる？」「香りをAIに相談したときの精度は？」などの質問にも答えています。ゆるゆるとお楽しみください。
MC中森によるパリの報告／認知症になった時、香りで記憶を呼び起こせる？／記憶と香りはどう結びつける？／香りをAIに相談するとどうなる？
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#185 見えない子どもに似合う香水 ゲスト・ブラインドコミュニケーター石井健介さん
第１８５回は、ブラインドコミュニケーター石井健介さんをゲストにお迎えした3週にわたるシリーズの最終回。今回は石井さんの娘さんと息子さんにまつわるエピソードをもとに、お二人にぴったりの香水をNOSE SHOPが探していきます。さらに石井さんが30年間大切に保管してきた"ファースト香水"HUGO BOSS「HUGO」を初開封し、当時の記憶と今の感じ方の違いを語ります。そして最後には、石井さんへの「アンサーパフューム」も。
応援団の太鼓の音で娘の存在を感じる／「半分はね」と手を繋いでくれる石井さんの息子／芯の強い娘さんに似合う香り／無邪気な息子さんに似合う香り／30年前の石井さんのファースト香水を開封／サプライズのアンサーパフュームもあります
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZ
#184 ゲスト・石井健介さんと触覚だけで"香水ジャケ買い"企画
第１８4回は、前回に引き続き、ゲスト・ブラインドコミュニケーター石井健介さんと共にお送りしています。今回は、ボトルや箱のデザインを触覚情報だけでジャケ買い（？）してみました。手触りで情報を得て、触覚だけで香りまで想像しています。実際の香りとの答え合わせも！？ MC夏生も目隠しをして参加。ゲストの石井さんとご一緒に、リスナーの皆様もぜひ同じ道のりをお楽しみください。
箱に点字が書いてあった香水。Anthologie「セロベル｜それは反逆者です」／ブラインドで楽しむフレグランスたち／答え合わせの時間
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#183 一夜にして目が見えなくなった。ゲスト・ブラインドコミュニケーター石井健介さん
第１８３回は、ブラインドコミュニケーターの石井健介さんをゲストにお迎えして、見える世界と見えない世界を繋ぐ石井さんのお話をたっぷり伺いました。中高生の時期から愛用していた香りのこと、異色すぎる経歴、そして目が見えなくなった日の壮絶な体験。……その後、「うまい棒の味を手触りで見分けられるようになった！」ほどに前向きに世界を開いてきた石井さんのお話を、大盛り上がりでお届けします。
中学生のころ身につけていた香り／ファッションの世界に飛び込んだ／異色すぎる経歴／一夜にして目が見えなくなった／寝耳に水／ハードモードの生活／視覚の情報量の多さ／ダイアログインザダークの話／見えないと開くチャンネル／今の主な活動は？
#182 お便り紹介回。生姜好きによる生姜好きのためのオススメ生姜香水は？
第１８２回は、お便り紹介回。いただいたお便りに回答しつつ、ゆるくお話しています。生姜が大好きなMC岸による、生姜の香水もご紹介。また「日本らしい香水」はもっと現代的にアップデートできるのでは？という疑問や、日本で香りの教育を広めるにはどんなアイデアがありそうか？など、リスナーさんのお便りをキッカケに幅広くお話しました。
生姜好きMCによる生姜香水紹介／Heele「ゼスト・ド・ジャンジャンブル｜活力あふれるフレッシュジンジャー」はクラフトジンジャーエール感／Laboratorio Olfattivo「ゼンゼロ｜座禅」はシンプルな香水／生姜トーク／日本らしい香水はもっと変わっていける？
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#181 フレグランスブランド「ディプティック」を深掘り！情景描写と合わせて嗅ぐ【後編】
第１８１回は、フレグランスブランドDiptyque（ディプティック）について。前回お話ししたディプティックの歴史や由来に引き続き、今回は実際に５つの香水をご紹介。情景描写が美しいディプティックならではの香りは「誰の、どんな記憶なのか？」をヒントにすると、より楽しい…？ ディプティックの深い香りの世界を、ぜひお楽しみください（後編）。
「Philosykos（フィロシコス） 」はイチジクのある部分が強調されている！？／「Do Son (ドソン)」はお花の市場のある海岸沿い？／「34 boulevard Saint-Germain（サン・ジェルマン大通り34番地 ）」は年上の信頼できる女性が見えてくる…？／「Tam Dao（タム ダオ） 」はキャラメリゼされたナッツ？／「L'Ombre dans L'Eau（ロンブル ダン ロー）」はあの香りに似ている？／誰のどこの記憶なのか？情景描写が美し
#180 フレグランスブランド「ディプティック」を深掘り！暗号解読が起源の一部？【前編】
第１８０回は、フレグランスブランドDiptyque（ディプティック）について。商業施設などで見かける、おしゃれで憧れのディプティック。創業エピソードや創業メンバーの話、店名の由来や人気になってきた歴史、そしてニッチ界隈を賑わせたニュースなどなど、深掘りしてみました（前編）。
Diptyque Parisの創業エピソード／暗号解読がデザインの起源？／店名の由来／スタートはキャンドルから／ニッチ界隈を賑わせたニュース／運営が変わると流通も変わる
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#179 SNSで話題になっている香水にまつわる誤解を解く
第１７９回は、SNSで巻き起こっていた化学の誤解について。ケモフォビアという言葉があるほど、人は化学物質を恐れやすいもの。それゆえ香水にまつわる誤解が生まれやすいのも事実。MC中森が最近目にした誤解を、紐解いていきます。「香水って身体に毒なの？」「規制がないって本当？」「"合成"香料の名前を変えたほうがいい？」など、ゆるくお話ししています。
SNS事情／香水は毒なのか？誤解を生んでしまう投稿／ケモフォビアって？／パラケルススの原則って？／規制がないって本当？／合成香料を名前を変えよう！
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#178 「絶望の解毒剤でありたい」Etat Libre d'Orange旗艦店がオープン！
第１７８回は、原宿にオープンしたEtat Libre d'Orange旗艦店のお話。どんなお店なのか？から始まり、なぜ旗艦店をつくったのか？NOSESHOPとELOはどんな関係なのか？など、深掘りしています。また、「自殺防止のためのブランドでありたい」と語る創業者のエチエンヌさんのお話や、調香師クォンタン・ビッシュとのドラマティックなお話など、裏話もたっぷりお届けします。
菖蒲湯の感想／ELO旗艦店がオープン！／場所探しは難航／マニフェストウォールの裏話／契約ではなく信頼で／自殺を防止するブランド／クォンタン・ビッシュさんとエチエンヌさんのエピソード／２０周年記念作品「レッツプリテンド」は演じる自分を肯定
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#177 お便り紹介回。自分だけに香る香水の付け場所は？
第１７７回は、いただいたお便りをご紹介。リスナーさんからの質問に答えつつ、雑談をしたり、深掘ってみたり。オフィスで自分だけに香る香水の付け方のご提案もしています。気楽にお楽しみください。
お便りご紹介/キャンドルの歴史/きになる香道/嗅覚のリハビリ/どこにどれくらい香水をつければ良い？
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#176 母の日に贈るカーネーションの意外な素顔
第１７６回は、間近に迫った母の日の主役「カーネーション」の知られざる香りの世界を深掘りします。なぜお花屋さんのカーネーションは香りが少ないのか？歴史に翻弄された香りの変遷や、超高価な天然香料の正体など、贈り物に添えたくなる話をお届けします。
こどもの日の菖蒲湯/ カーネーションの香りが薄くなった理由/ 「カーネーション・アブソリュート」はどんな香り？ / 1920年代の流行と「オイゲノール」の歴史 / Tiziana Terenzi「カシオペア」は城で見上げた星空の記憶 / 『捕らまえる』のその後
#175 中国発のブランドをご紹介。上海で目の当たりにしたアジアの盛り上がり【後編】
第１７５回は、上海での展示会に行ってきたMC中森による、中国の香水市場のお話…後編をお届け。「国潮」と呼ばれるカルチャームーブメントの中で生まれた中国発のブランドの香りを、実際にご紹介いたします。中国ならではのお茶の香りや、クセになる強烈なスパイスの香りなど、ぜひお楽しみください（後編）。
竹浮『Aged Pu-Er Tea』は清潔感のあるお茶系？／中国人調香師のパイオニア／ALMOST FEVER「THE SILVER SALT」は夏場のウッドデッキのような…コショウ？／ルカ・マッフェイ氏が調香！To Define「I stay」は美しい纏まり
#174 中国の香水市場がすごい。上海の展示会をレポート！【前編】
第１７４回は、上海での展示会に行ってきたMC中森による、中国の香水市場のお話。中国の市場規模がどんどん成長している話や、「国潮」と呼ばれるカルチャームーブメントの話、そして中国人調香師のお話など、たっぷりお話しています（前編）
上海の展示会レポート／中国の市場規模は1兆円！？／成長率がすごい／ショッピングモールがすごい／カルチャームーブメント「国潮」がすごい／香りのグラデーションがすごい／なぜ中国で香り市場は成長している？
#173 2026年の香りトレンド予測、ネーミングが面白い！【後編】
第１７３回は、前回に引き続き、世界的香料メーカー「ロベルテ」さんのトレンド予測をご紹介。製品リリース情報から2026年に流通するトレンドを5ジャンル分析しています。前回の「センシュアルフルーツ」「ボールドスパイシネス」に続き、絶妙なネーミングの3ジャンルをご紹介。神秘的なフローラルだったり、ネオグルマンの進化系だったり…？ お楽しみください！(後編)今年の「フローラルリイマジン」。神秘的の秘訣は異素材の掛け合わせ／Tiziana Terenzi「オゾラ／ヴァルドッソラ」は湖のほとりの花々とアーモンド／「エッジィ グルマン」は革新的なグルマン／Cra-Yon「ヌートピア」はすっごいピーナツチョコ／「ネイチャー インフルエンス」は落ち着きを感じる／Hellenist「ア ロンブル ダルテミス｜アルテミスの森の目覚め」は湿った質感
#172 2026年の香りトレンドを大予測！官能的な果物が流行る!?【前編】
第１７２回は、世界的香料メーカー「ロベルテ」さんが発表した、香りのトレンド予測をご紹介。製品リリース情報から2026年に流通するトレンドを5ジャンルに分析しています。まず前編は、2ジャンルをご紹介。果物の新境地や、スパイスの新境地を、実際に香りを確認しながらご紹介しています。ぜひお楽しみください。
昨年トレンド振り返り「モルテンアンバー」「ノスタルジックムスク」「ネオグルマン」「インザボスケージ」／今年の「センシュアルフルーツ」はフルーティの新境地！／Jeroboam「クン アーモ」は官能的なフルーツ／「ボールドスパイシネス」はめっちゃスパイス！／Anthologie「ボワ ドゥ ザンジバル」は喉の奥が広がるようなインパクト／後編に続く…
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZ
#171 新生活応援！心機一転にぴったりな香りをご紹介
第１７１回は、新生活を応援するような、心機一転にぴったりな香水をご紹介いたします。4月からの新生活……、岩の割れ目から咲く花のような不屈の精神をお供にしたり、別れに添えられたエールをお供にしたり、静かな"不死鳥"のような気持ちをお供にしたり……。さまざまなシチュエーションに寄り添う香水たちのご紹介をお楽しみください。
Reserve en Afrique「アフリク アン フルール」は岩の割れ目から咲く花。強い気持ちを持ちたい方に／Eight & Bob「シャン ドゥ プロバンス」は別れの贈り物／Les Bains Guerbois「2015 ル フェニックス」は静かな始まり
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#170 香水Loverから熱狂的に愛される「JovoyParis」をご紹介！
第１７０回は、Jovoy Paris（ジョヴォワ パリ）のお話。伝説的セレクトショップ「Jovoy」と香水ブランド「JovoyParis」の関連や、さらに「Jeroboam」もご紹介いたします。調香師でもあり、ブランド創業者でもあるフランソワ・エナンさんのエピソードや、印象深い新作も。ぜひお楽しみください。
フランソワ・エナンさんが復刻！「Jovoy Paris」の特徴は？／旅するサイズが特徴／Jeroboamとの接点は？／Jeroboam「オリジノ」はムスクを理解した香り／Jovoy Paris「ハロンベイ」はドライマンゴー？／「リメンバーミー」はすれ違った人がテーマ／「ムスクパラス」は捉え所がないけど存在感大／フランソワ・エナンさんのエピソード／伊勢丹新宿にて期間限定で先行発売中
▼番組へのお便りはこちら
#169 醤油はバラの香りがする？醤油を嗅ぎ＆飲み比べてみた！【後編】
第１６９回は、醤油回の後編をお届け。実際に販売されているなま醤油・甘露醤油・透明醤油・たまり醤油を嗅いで＆飲んで、違いの言語化に挑みました。醤油の香りには、バラ・ナッツ・キャラメルの香りが含まれる…？キッコーマンはパリ万博で１位を取った？さまざまな「醤油のお話」をお楽しみください。
醤油の香りを分解／バラ・ナッツ・キャラメルの香り…がある？／なま醤油・甘露醤油・透明醤油・たまり醤油 を嗅ぎ＆飲み比べてみた／パリ万博に進出したキッコーマン
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#168 再仕込醤油はクレイジー？醤油を嗅ぎ比べてみた【前編】
第１６８回は、醤油を嗅ぎ比べる回…の前編として、まずは醤油の作り方や歴史を学ぶ基礎編をお届け。醤油ってどう作るの？いつ生まれたの？戦後、醤油の紛い物が溢れた？再仕込醤油の作り方はクレイジー？など、身近だけどよく知らなかった「醤油」の世界へ誘います。後編は、醤油を嗅いだり飲んだりします。お楽しみに！
醤油の原料は…？／醤油の作り方は…？／甘露醤油で盛り上がる／醤油の歴史はいつから？／魚を食べるために進化した／醤油の種類５つはなぜ生まれた？／再仕込み醤油はクレイジー！
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#167 香りに全集中！NOSESHOPSALONで好きな香りを言語化していく【後編】
第１６７回は、前回に引き続き、1月9日にオープンしたばかりの「NOSESHOP SALON」より、MC夏生が実際に体験してきた様子をそのままお届けいたします。鼻に集中して、香り"だけ"に向き合い、好きな香り、苦手な香りを知っていく時間……。言語化はどんな風に進める？なぜこのサービスが始まった？ 体験〜アフタートークまで、ぜひお楽しみください。（後編）
SALONの接客を実際に体験！／言語化の方法は自由／MC夏生の好きな香りは？／診断結果！／アフタートーク／完全予約って…大変？／なぜサービスを作ったの？
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#166 自分の嗅覚と向き合う完全予約制のNOSESHOPSALONを体験してみた！【前編】
第１６６回は、1月9日にオープンしたばかりの「NOSESHOP SALON」からお届け。完全予約制、マンツーマン、そして１時間に渡って（！）自分の嗅覚と向き合い、好きな香り、苦手な香り、フィットする香りなどを言語化していくNOSESHOP SALON。今回は、MC夏生が実際に体験してきました。実際の体験の様子を、そのままお楽しみください。
NOSESHOP SALONは何するところ？／精鋭の６名による接客／堀越さんとお話／SALONの接客を実際に体験！
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#165 お便り紹介回。ラクダの涎は臭すぎる？冬の上着についた香水はどうすればいい？
第１６５回は、リスナーの皆様からいただいたお便りをご紹介。ラクダの涎は臭すぎる…など、悪臭の話題で大盛り上がりしたり、冬に香水をどこにつけるべきか？のアドバイスをいただいたり。香りにまつわる、ゆるりとした雑談をお楽しみください。
悪臭体験はどう？／悪臭についてのアレコレ／冬の香水どこにつければいい？／ダウンについたらどう落とす？
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#164 どうすればよく眠れる？香り・音・光でつくる最高の睡眠環境のコツ
第１６４回は、香り・音・光を組み合わせた「最高の睡眠環境」の作り方をお伝えします。ラベンダーは本当に効果ある？オルゴールは本当に良い？MC中森が、みなさんを「睡眠エリート」へと導きます。
睡眠の質はどうあげられるのか？／どんな香りがよく寝れる？／香りは実際に効果がある？／ブリッジをつくるコツは？／睡眠中に記憶を定着させる方法は？
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#163 1643年生まれの「Trudon」、大成功リブランディング物語
第１６３回は、1643年に生まれた歴史ある"王立"のキャンドルブランド「Trudon（トゥルドン）」について。長年愛され続けてきた王立蝋燭製作所がリブランディングに成功した、その秘訣は？MC中森がずっと憧れていた、フランスにあるセレクトショップとの関連も……？ 歴史ある香りのブランドのお話と、王道の香りの言語化をぜひお楽しみください。
1643年に誕生した「Trudon」／王立蝋燭製作所!?／二人の夫婦がリブランディングを手がけた／伝説的なセレクトショップ「コレット」／「シール」は工房をイメージ／「ジョセフィーヌ」は思い入れのあるキャンドル
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#162 国内新生香水ブランドが超尖ってる！VANTANスクールで生まれた個性香水をご紹介。
第１６２回は、「Liberta Perfume」の創業者である山根さんをMC（！）にお迎えして、山根さんが教鞭を取られているVANTAN「フレグランスクリエイターコース」で生まれたばかりのブランドをご紹介。22の新生ブランドのデビューの裏側を伺いました。フットボールカルチャーをテーマにしたブランドや、香りで表現されたスクリーム＆シャウト…なブランドなど、熱量がたっぷりこもっているブランドたちをご紹介します。
ブランドを作るコースは超ヘビー／2月18日から始まる『23の香福論』／新しいブランドご紹介／「Anthemist」フットボールカルチャーがテーマ！「Carnaval In The Rain」はサッカースタジアムに降った大雨の記憶がテーマ。／SUCCO DELL'ANIMAは、スクリーム＆シャウトがテーマ！「Root of All Evilー諸悪の根源ー」は８割が眉をひそめる!? 「S
#161 香水も熟成で「美味しく」なる？製造工程の秘密
第１６１回は、リスナーの皆様からいただいたお便りにお答えする「お便り回」をお届けします。今回は、香水の製造工程に隠された「熟成」の秘密や、ショップスタッフのリアルな香水所持本数、そしてプロの技術で思い出の香りを手繰り寄せた感動のエピソードなど、盛りだくさんの内容です。
香水の熟成「マチュレーション」と「マセレーション」は何が違う？ / 「寝かせる」ことで香りの分子が落ち着くプロセス / Amouage「ディシジョン」に見る贅沢なこだわり / NOSESHOPスタッフの香水所持本数は平均何本？ / 湿度や気温、肌のコンディションで変わる香りの表情 / 名古屋店スタッフは「アキネーター」！？
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#160 午年！馬をテーマにした香水で2026年を彩る
第１６０回は、2026年「午年」にちなんで、馬をテーマにした香水をご紹介します。様々な景色の中にいる馬たちを想像しながら、丙午の一年を駆け抜けるお供を見つけてみてください。
MC渋谷店店長・鈴木さん/60年に一度の丙午/馬がテーマになった香水/Pierre Guillaume「ステリオス」は難破船から発見された革⁉︎/Eight & Bob「ル パリ ドンフルール」は青々しい新緑？/Goldfield & Banks「パープルスエード」はラベンダー畑を駆け抜ける馬
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#159 新年抱負回！2026年はNOSESHOP第二章が始まる…？
第１５９回は、新年あけましておめでとう回。MCがそれぞれ2025年を振り返りながら、今年をどんな１年にしたいかをゆる〜りとお話しました。本年もどうぞよろしくお願いいたします！
2025年総括/MC夏生の振り返り/MC中森の振り返り/NOSESHOP第二章？/2025年を振り返った香り 夏生・L'Orchestre Parfum「ピアノサンタル」/中森・Orto Parisi「リズヴェリウム」/岸・Laboratorio Olfattivo「ニードユー」/2026年の目標
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#158 2025年のトレンドを振り返る。2026年予想は？
第１５８回は、2025年を振り返ってトレンドを語る回。ネオグルマンやラテ系香水、そして2026年の流行り予測まで…。ニッチフレグランスが歩んできた1年間の道のりを、ぜひお聴きください。
韓国話/2025年トレンド振り返り/ネオグルマンはアツい/人気のラテ系/L'Orchestre Parfum「ブーケアンコールラテ」は湯気を感じる/Dusita「トンカラテ」はクロワッサンのバター/ラテ系の始祖 Giardini Di Toscana「ビアンコラテ」はホッとするあたたかさ/エキストラパルファムが流行った/トロピカルフルーツがキてる/2026年の予測/悪臭が流行る…のか？
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#157 上級者向け？香水レイヤリングを体験！(後編)
第１５７回は、香りの上級者向け遊び「レイヤリング」についての後編。補完や相乗を意識して組み合わせた、実際のレイヤリング例を嗅いでみました。「物語」でまとめた、超上級者向け物語レイヤリングも？ お楽しみください(後編)。
【LV.2 まろやか×シャープ】ジョーマローン「イングリッシュペアー&フリージア」×Maison J.U.S「ジンジャーリース」/ルラボ「サンタル33」× Blndrgrphy「ジャスミンマティーニ」
【LV.3 物語軸でまとめる】 Neydo「11月16日 アントワーヌの夢」×MaisonMargiela「レイジーサンデーモーニング 」
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#156 上級者の遊び？香水レイヤリングのロジックあれこれ(前編)
第１５６回は、香りの上級者向け遊び「レイヤリング」について。補完や相乗を意識して、どんな組み合わせをトライするのがおすすめなのか、ロジックと実際のレイヤリング例をご紹介いたします(前編)。
新店舗の特徴と仕掛け/レイヤリングの基礎/補完or相乗/【LV.1柑橘×柑橘】Perris Monte Carlo「マンダリーノディシチリア」× Laboratorio Olfattivo「アランチアロッサ」は、全く喧嘩しない美しさ/掛け合わせる組み合わせロジックいろいろ
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#155 エポックメイキングな"フジェールロワイヤル"をさらに深掘り。驚くべき歴史とは！？
第１５５回は、名香である「フジェールロワイヤル」を、さらに深掘り！産業革命下で生まれたフジェールロワイヤル。シダに憧れたフランスの劣等感が生んだ、エポックメイキングな香水の道のりと、生命の歴史と密接な「シダ」のお話を、ぜひお楽しみください。
ペストの思い込み/ウビガンとマリーアントワネット/シダ植物の歴史/陸地に上がった最初の植物は苔/裸子植物…被子植物…/石炭はシダの死骸/1800年代は石炭であっためてシダを育てる/イギリスvsフランスでうまれた/売上の戦略も上手い/ポールパルケは24歳でウビガンの経営者、26歳でフジェールロワイヤルをつくった！？
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#154 香りを感じるメカニズムは？改めて香水の基礎を教えて！
第１５４回は、香水の基礎をおさらいしてみました。人間が香りを感じるメカニズムや、"ノート"の仕組み、蒸留方法、そしてそもそも「調香」がなぜ始まったのか？など、香水の基礎に立ち返ってお話しします。
鼻屋敷でのシュールイベント/香りはどう感じる？/ノートのおさらい/レトロネーザル、オルソネーザル/旨味とは…/蒸留のメカニズム/調香のはじまり/工場で香りが作られるようになるまで
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#153 台湾の香水市場やトレンドは？ピュアすぎるショップ「NoseWay」のお話。
第１５３回は、MC中森が台湾に出張したときのお話。ニッチフレグランスのセレクトショップ「NoseWay」でお話してきた、台湾のマーケットやトレンドなど、台湾の"今"の事情をお届けいたします！
ニッチフレグランスのセレクトショップ「NoseWay」／台湾のマーケットでは高単価商品が売れやすい／台湾のトレンド／上顧客向けの戦略は…うまく行ってはないけど…／NoseWay「Where the Light Reaches」は逆に日陰のイメージがある？／Noseway「Sprouting, Lingering…」はほうじ茶のような？／Terra.T「The First Bite」はリンゴの瑞々しさ
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#152 Liberta Perfume創業者・山根さんが掲げる「香りの民主化」の先にある未来は？（後編）
第１５２回は、前編・後編…だけでは収まらなかった、Liberta Perfume創業者・山根さんとのお話の最終編をお届け。教鞭を執るバンタン・フレグランスデザインコースでの驚きのカリキュラム内容、ISIPCAでのサマースクール体験のお話、そして今後の夢や、オーダーメイド香水のフォロワーが増えていることについて…など、「香りの民主化」にまつわるお話をたっぷり伺いました。（最終編）
※2025年8月に収録した内容です。
バンタンフレグランスデザインコース／16ブランドが立ち上げ！／ISIPCAでのサマースクール体験／世界との差異／将来の夢…／オーダーメイド香水の今後は？
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#151 Liberta Perfumeはトラブル続きのロケットスタート⁉︎ ゲスト山根大輝さん(中編)
第１５１回は、前編に続き、Liberta Perfume創業者で調香師の山根大輝さんをゲストにお招きして、創業までのトラブル話や、お店のコンセプトである「香りの民主化」についてのお話など伺いました。最後には、いくつかの人気香水を実際に嗅がせていただきました。是非お楽しみください。(中編)
※2025年8月に収録した内容です。
100人のお客さんから生まれたオーダーメイドのアルゴリズム/深夜2時のローンチ/サーバー落ち！？/ロケットスタート/香りの民主化は働く側にも/「チャバ」は静岡のお茶。茶畑の香り/「ギンジョ」は日本酒の甘さを感じる/「レインブロッサム」は雨の日の紫陽花/「ソルテッラ」は幼少期の夏とひまわり/フルオーダーの方法
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#150 Liberta Perfume創業者・山根さんに聞く。予想外に調香師になった…!?（前編）
第１５０回は、香りの民主化を掲げるオーダーメイドパフューマリー「Liberta Perfume」の創業者でもあり、調香師でもある山根大輝さんをゲストにお招きして、今に至るまでの経歴や葛藤、学びの過程などをお伺いしました。オーダースーツのように香りをオーダーしたい！という原体験から始まり、"なりたいとは思ってなかった"調香師になっていくなど…数奇な経歴についてたっぷりお話いただきました（前編）。※2025年8月に収録した内容です。
Liberta Perfume創業者・山根大輝さん経歴/原体験となったお店／平日は外資系コンサル、土日に香りの勉強を…／オーダースーツを香水に転用したい／調香師になりたいと思ったことはない!?／調香技術の９割は努力？／昇進直後の退職。創業までの決断ラッシュ／楽観的な悲観主義者／ストレス発散法
▼番組へのお便りはこちら
#149 無秩序の巨匠と呼ばれる調香師。日本初上陸の「ラントロピスト」の面白さは？
第１４９回は、超有名調香師、ベルトラン・ドゥショフール回。40年間活躍してきたベルトランさんが、2025年に創立したブランド「L'Entropiste（ラントロピスト）」もご紹介いたします。小説をモチーフにした香りや「阿部定」事件をモチーフにした香りなど「無秩序の巨匠」と呼ばれる理由がわかる、美しい香りをご紹介いたします。
1985年キャリアスタート/コムデギャルソン「アヴィニョン」〜2025年3月に創立したL'Entropiste（ラントロピスト）／"インセンスの名手"？"無秩序の巨匠"？／ボトルデザイン／「ドリアンズ スプリーン」は渋いのに軽さを感じる不思議さ…／「ジョードプル 6AM」はチャイから立ち上る湯気／ブラン サダ（阿部定のおしろい）は無垢で純粋な香り…？/日本初上陸
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/
#148 イタリアの香水展示会！MCの近況報告会
第１４８回は…お久しぶりの配信です。随分とお待たせしてしまい、申し訳ありませんでした。心機一転(?)、プチリニューアルしてお届けいたします。話題は、MCたちの近況報告会。NOSESHOPでの夏の出来事や、中森が体験してきたイタリアの展示会のお話など、ゆる〜くお届けいたします。
MC岸の近況/MC中森の近況/MC夏生の近況
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#147 きなこを香りで再現⁉︎ 調香師・内山カレンさんのアコードを嗅ぐ！【特別編】
第１４７回は、ゲスト・内山カレンさんとお届けする特別編。実物の香りを嗅ぎながら忠実に再現する課題の中で、カレンさんがつくりあげた12個の「アコード」を嗅いでみました。ライラック、コニャック、きなこ、醤油など、想像以上の再現度に騒然。ぜひお楽しみください。
ピーチローズ/ミモザは香料5つで再現？/ライラック/マンゴー/コニャック/パッションフルーツ/きなこ/コーヒー/オランダのお菓子/抹茶の粉/醤油/グァバ/どうやってアコードを作る？/1番難しかったのは…◯◯◯
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#146 入社試験に1年？嗅いだものをすぐ再現する？超狭き門・Givaudan社で働く内山カレンさんに聞く【後編】
第１４６回は、前編に続き、パリのGivaudan(ジボダン)社でパフューマーとして働く内山カレンさんをゲストにお招きしました。超狭き門をくぐり、スクール在学中に入社したカレンさんならではの視点で、Givaudan社での知られざる日々をお話いただきました(後編)。
歴史的快挙！Givaudan社への入社経緯〜合格の瞬間は？/入社テストに1年/嗅いだものをすぐ再現できるような調香師になるために/独自の習慣/音楽から得たもの/ロールモデル・調香師について/今後つくってみたい香り
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#145 鼻の訓練の方法は？パリで超一流調香師を目指す内山カレンさんインタビュー【前編】
第１４５回は、パリのGivaudan(ジボダン)社で超一流調香師を目指している内山カレンさんをゲストにお招きし、超一流調香師になるための道のりや、ISIPCA(イジプカ)やGivaudan Perfumery Schoolでの鼻の訓練内容、そして日本と韓国をルーツに持ちカナダで育った内山さんならではの、各国の香りの印象など広くお話を伺いました(前編)。
香料メーカーって？調香師って？/内山さんと香りの出会い/イジプカで鼻を訓練/香りを覚える方法/嗅ぎ分けテスト/紐づける記憶が人より3倍ある？/国によって香りの感覚は違う？/日本で気になる香り
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#144 バナナブレッド、ピスタチオ、抹茶で紐解く新しいブーム！「ネオグルマン」
第１４４回は、これまでのバニラやキャラメル、蜂蜜などヨーロッパの甘いお菓子をベースにした「グルマン」に対し、「ネオグルマン」はアジアのお菓子や日本の抹茶、さらにはピーナッツ、小麦、ごま、野菜など、新しい素材に焦点を当てた香り。その新潮流をご紹介します。
そば打ち体験で発見したピーナッツの香り/香りの新潮流「ネオグルマン」とは？/世界が熱狂する抹茶は香水に/大胆不敵なバナナが主役、Thoo「レクスプリシット」/Liquides Imaginaires「ピスタチオカズン」が描く多面的なピスタチオの香り/**Zoologist「ハーベストマウス」が表現する秋の情景/「オーキッドマンティス」に込められた想い
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#143 NOSE SHOPスタッフの推し香水を、愛を込めて語り尽くす！（後編）
第１４３回は、前編に続いてNOSE SHOPスタッフの推し香水プレゼン回。たくさんの香水と出会ってきたスタッフと、MC岸＆中森も参戦して、推しの1本を愛を込めてたっぷり語り尽くします。（後編）
札幌店・菊池さんの香水との出会いは？/推し香水 Son Venin「アンバースーパー」は自分に優しくしたい日の香り/MC岸の推し香水 Laboratorio Olfattivo「ミスユー」は、やや寂しく恋焦がれる香り/MC中森の推し香水 Bdk Parfums「インパディア」はパリの朝日と夕焼け/結果発表！
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#142 NOSE SHOPスタッフの推し香水を、愛を込めて語り尽くす！（前編）
第１４２回は、NOSE SHOPスタッフの推し香水プレゼン回。たくさんの香水と出会ってきたスタッフが、推しの1本を愛を込めてたっぷり語り尽くします。（前編）
名古屋店・村田さんの香水との出会いは？/推し香水 Les Bains Guerbois「2013 レジデンス ダーティスト｜芸術家が集う場所」は図工室のような懐かしさ…？/ 神戸店・甲斐さんの香水との出会いは？/推し香水 Etat Libre d'Orange「シー ワズ アン アノーマリー｜風変わりだった彼女」は、2001年宇宙の旅をモチーフにした映画で、特別な思いが… /香水を纏うのに、おすすめの日は？
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#141 お便り紹介回「妊娠中〜育児中でも楽しめる香りはある？」
第１４１回は、リスナーさんから寄せられたお便りをご紹介する回。Bar「はな」の新メニューのお話や、妊娠中〜ママになってから楽しめる香水のお話など、ゆるくお届けします。
Bar「はな」のお話/妊娠中の「香り」の楽しみ方/ママのための香水Abel「ナーチャー」
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#140 ネットで話題！「精子の香り」「ナルコティックV」「アイボリースカイ」など
第１４０回は、個性豊かなNOSE SHOPのラインナップの中でも、ネット上でたびたび話題になる香水をご紹介。
「精子の香り」からはじまり、フェロモン香水を想起する「ナルコティック V」や、映画に関連する吸血鬼の香りなど、個性豊かな香りをご紹介します。
Orto Parisi「セミナリス／精子」は、フェロモン香水…？/精子には嗅覚受容体が…ある!?/Nasomatto「ナルコティック V｜魅惑のヴィーナス」はもんんんのすごく美しい香り！/Heretic Parfum「ノスフェラトゥ｜吸血鬼ノスフェラトゥ」は妖しい夜の香り/Perroy Parfum「アイボリースカイ」はZ世代を意識した香り。まっすぐな性格の子？
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#139 柑橘の皮の香りは「マヌケ」？レモン、ライム、グレープフルーツを嗅ぐ（後編）
第１３９回は、柑橘嗅ぎ比べ回の後編。前編のマンダリン・オレンジに続き、スーパーで実物を用意したレモン・ライム・グレープフルーツの皮を嗅ぎました。予想外に、一番多面的だったのはグレープフルーツ…!? ぜひお楽しみください。
レモンは、意外とマヌケな香り!?/ライムは、水分を感じるシャープさ/グレープフルーツは、多面的な香りかつ、唯一唾液が出る香り！
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#138 柑橘の皮を実際に嗅いでみる!?マンダリンとオレンジの違いは？（前編）
第１３８回は、柑橘嗅ぎ比べ回。スーパーで実物を用意して、マンダリン・オレンジ・グレープフルーツ・ライム・レモンの皮の香りを嗅ぎ比べてみました。よく知っている、身近な素材である柑橘だからこそ、言語化は難しい!? ぜひお楽しみください（前編）
皮の外側に傷をつけて嗅いでいく/まずはオレンジvsマンダリン/マンダリン…薄い オレンジ…鮮烈/マンダリンの持っている性質
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#137 合成香料がアツい!?合成香料だけで作った香水やアイロンをかけた時の香りも！
第１３７回は、合成香料を主役にしている香りたちをご紹介。近年、再度注目が集まっている合成香料。エポックメイキングとなった合成香料だけで作った香水や、アイロンをかけた時の香りなど、合成香料でしかつくれない香りの世界をお楽しみください。
mitosayaイベントレポ/合成香料vs自然香料…？/Escentric Molecules「モレキュール01」合成香料だけで作ったエポックメイキングな香水！/Nomenclature「アデレット」は、静けさを感じる宇宙空間…/Aether「ウルトラ」はアイロンをかけた時の香り!?
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#136 2025年トレンド香水を嗅いでみる！エクサンスレポート後編
第１３６回は、前編に続き、ミラノで開催されたニッチフレグランスの展示「エクサンス」より、トレンドについてお話しします。2024年の潮流から2025年を予測するトレンドセミナーで出た、4つのトレンドを実際に香水で体感しました。
1.モルテンアンバー/Houbigant「アンブルリュビー」は浮遊感のあるアンバー/
2.ノスタルジックムスク/Nomenclature 「アデレット」は、ヘルヴェトライドが幽霊のよう。
3.ネオグルマン/Baruti「モノノアワレ」は、桜と抹茶、ほうじ茶。
4.インザボスケージ/Stora Skuggan「パイン」は、ガチの木！？
エクサンス感想ほか
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#135 香りのトレンドを掴む！ミラノで開催された「エクサンス」レポート
第１３５回は、2009年よりミラノで開催されている香りの展示会「エクサンス」のレポートをお届け。今年は382ブランドが大集結した展示会。まずは、今年のトレンドとなる香りを4つお伝えいたします。
昨年は「ネオマリン」「チュベローズの原点回帰？」/今年のトレンドは4つ 1.モルテンアンバー 2.ノスタルジックムスク 3.ニューグルマン 4.インザボスケージ/トレンドをどう捉える？/ブースのビジュアル投資
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#134 香りのプロと薬草園を歩いてみたら・・・mitosaya薬草園蒸留所で出張収録！
mitosaya薬草園蒸留所主催の"香り"をテーマにした特別イベント「FRAGRANT GARDEN」へNOSE SHOPとはなの出店が決定！今回は、イベントの舞台となる「mitosaya薬草園蒸留所」へ出張収録に行ってきました！
mitosaya薬草園蒸留所の江口宏志さん、山本祐布子さんをゲストにお迎えして園内を散策、ナビゲートいただいております。
自然あふれる地域で育った新鮮な植物の香りも体験！イベント詳細、チケット購入は下記をご覧ください！
【イベント概要】FRAGRANT GARDENmitosayaの庭と温室を舞台に開催される2日間限定のイベント。香り豊かなハーブフードやドリンク、ニッチフレグランスのポップアップショップ、蒸留酒とスイーツのペアリング、庭のツアーや音楽演奏まで。香水、蒸留、植物、菓子、音楽——さまざまな香りの形を味わい、重ね、楽しむ週末をお届けします。初夏のmi
#133 【売れ行き0本→バカ売れ？】穴場香水、1年半越しの結果発表！続く穴場香水も。
第１３３回は、第５５回でご紹介した、売上0本の魅力未発掘香水のその後をご紹介。0〜1本の売れ行きから、1年半経ったいま何本売れたのか？、また、新しい穴場香水も3本ご紹介。日本で１人目の愛用者になれるかも……？ 穴場香水の魅力をお届けいたします。MC夏生の最近の話から新ビジネスの話へ…/第55回。穴場香水、1年半後の結果は、予想外の売れ行き！/次なる穴場をご紹介。Neela Vermeire「トライー/三位一体」は姿勢が良い人…/Pierre Guillaume「20 ロー ゲリエール」は夏にぴったりの…桃の天然水？/27 87「ハマカ」は海の横のハンモック
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#132【お便り回】事故で嗅覚を失った女性に届けたい香水
第132回は、皆さんからのお便りを読みまくる回です。いつにも増してユニークなお便りがたくさん届きました！皆さんありがとうございます！お便り大大大募集中ですので、どしどし送ってください！台湾在住リスナーの趣味は脳内調香？/お馴染みしもつかれ太郎さんはラム酒にも詳しかった...!!/嗅覚を失った女性が愛用するニッチフレグランス/Meo Fusciuni『リトルソング』はモノクロ写真で撮ったローズの香り？/ピリッと苦い、爽やかな大人の柑橘、Anthologieから『セロベル｜それは反逆者です』/Jeroboam『オリジノ｜起源』、スパイス漂うムスクは〇〇力を感じさせる/香水愛に溢れたあなたに贈るArquiste『ポー｜134年 ティボリ ヴィラ・アドリアーナ』
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#131 【後編】アートディレクター緑川雄太郎さんとお茶を飲む⁉︎
第１３１回は、前編につづき、アートディレクターの緑川雄太郎さんをゲストにお迎えして、「浮茶」の体験をしながら、おしゃべりを楽しみました。緑川さんの経歴をお聞きしたり、緑川さんでさえ驚く貴重なお茶をいただいたり…。「お茶酔い」の中での会話をお楽しみください。2煎目から味わうと？/侘び茶ではなく浮茶って？/緑川さんの経歴/世の転換期/2つめのお茶「鳳凰単叢」でみんな大興奮/Arquiste『インディゴ スモーク｜1646年5月 福建省武夷山』を匂ってみる
#130 【前編】アートディレクター緑川雄太郎さんとお茶を飲む!?
第１３０回は、アートディレクターの緑川雄太郎さんをゲストにお迎えして、「浮茶」の体験をしながら、おしゃべりを楽しみました。お茶の香りを楽しむ「聞香杯（もんこうはい）」をしたり、味や香りを比べたり…。不思議な「お茶酔い」の中での会話をお楽しみください。お茶を飲みながらおしゃべり……/浮茶（うきちゃ）って何？/半天腰（はんてんよう）というお茶を淹れる/聞香杯を楽しもう/新しいお茶体験
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#129 【後編】ハーブを嗅いで、食べて、香水を嗅ぐと…驚く発見があった
第１２９回は、６種類のハーブ食材を実際に食べてみる回の後編。前回の、ローズマリー、ナツメグ、キャラウェイに続き、シソ、オレガノ、サフランに挑みました。実際に嗅いで、食べてみたあとに、香料として使われている香水を匂ってみると驚くような発見が？ ぜひお楽しみください。シソは言語化が難しい…/Pierre Guillaume「オシソ」は、いい感じのアンバランスさ/オレガノはピザの上にいる、あの香り。でも食べると全然違う！/Amouage「インタールードマン」は、友達が舞台に出てる時の感覚…？/サフランは、ド高級！嗅ぐと独特/Bdk Parfums「アンブルサフラノ」はサフランが主役！/ハーブの香料は実際に食べてみてほしい！
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#128 【前編】ハーブを嗅いで、食べて、香水を嗅いでみた
第１２８回は、６種類のハーブ食材を実際に食べてみる回。香水に使われるハーブたちを、実際に嗅いで、食したあとに、香料として使われている香水を嗅いでみました。嗅ぐ・食べるの違いと、香水に昇華されたあとの雰囲気を言語化しました。前編は、ローズマリー、ナツメグ、キャラウェイをご紹介。ローズマリーは比重が重い清涼感と苦味。焼肉食べた後にも…？/ローズマリーが使われている、Sora Dora『イロップ｜恋の情事』/ナツメグは嗅ぐと食べるで全然違う/Bdk Parfum『ニュイ ドゥ サーブル』、カルダモンとナツメグの違いがはっきり！/キャラウェイは派手！食べるとグリーンな雰囲気/Bastille『レイヨンベール』は、キャラウェイの弾ける印象。
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#127 香りとAIの関係性は？AIで進化する香り業界
第１２７回は、ゆる〜く雑談回。MC中森が味わった、最近の大失敗の話からはじまり、香り業界においてAIがどのように活用されているか？などを雑談しながらご紹介いたしました。AIが発展することで、香り業界にどのようなインパクトが起こりそうか。未来を想像しながらぜひお楽しみください。NOSESHOPの失敗談/MC夏生のポンコツ/仕事のサポートをしてくれるAI/香りとAIにまつわる論文３つ/AIで調香したEtat Libre d'Orange『シー ワズ アン アノーマリー』。6年前のパイオニア
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#126 鼻の下に挟んだ鉛筆の香り？罪悪感の香り？あの思い出が香りで蘇る『香屋』ご紹介
第１２６回は、特別コラボ企画。MC夏生もコピーで参加した、花王さんのイベント「香屋」をご紹介。誰にでもある過去の記憶…「暇すぎて鼻の下に鉛筆を挟んでみた」「『これ食べたら、また夜ご飯食べれなくてお母さんがっかりするかな…』と思いながらも抗えずに食べたクレープ」など、記憶の引き出しを開けて、その香りを実際に嗅いでみる体験ができる「香屋」。MCの２人も実際に言語化をしながら、楽しんでみました。この番組がきっかけで生まれたイベント！？/記憶と香りのイベント『香屋（かおりや）』/ROOM1：ブレストで出た面白記憶コピー/MC中森による香りの言語化/ROOM2：少し長めの小説と香りの体験/ROOM3：調香師さんの机/花王さんと香りの豆知識
#PR
▼開催情報
香屋-KAORIYA-開催期間：2025年3月15日(土)～3月23日(日)
時間：11:00～19:00（最終日17:00まで）
会場：UN
#125 200年の時を超えて復刻！「Maison Violet」
第１２５回は、ブランド「Maison Violet(メゾンヴィオレ)」をご紹介。調香学校に通う3人の生徒の熱意で、200年の時を超えて現代に蘇ったブランドの歴史と代表作、そして新作もご紹介！繊細でクラシカルな香りの世界をお楽しみください。有名復刻ブランドたち/1827年に創業したメゾンヴィオレ/調香学校の3人の生徒が復刻！/現代の技術でリニューアル/ 「ニュエブルー/青い雲」は夏の朝の静けさをイメージした繊細な香り/「アンエーダポディ｜遥か頂きの風」は魅力の魅力による魅力のための香り！/「シクル ゼロゼロドゥ」は恐ろしい砂漠の未来？
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#124 MC中森のお酒講座、最終話！ウイスキー・ブランデーを知ろう。
第１２４回は、３回に分けてお届けしてまいりましたMC中森によるお酒講座、最終話。今回は蒸留酒の中でも「ブラウンスピリッツ」を解説。ウイスキー・ブランデーの奥深い世界をお届けします。
樽熟成させている「ブラウンスピリッツ」/５大ウイスキーの産地/ウイスキーの製法と特徴/有名なウイスキー/ブランデーを知ろう/無数にある混成酒「リキュール」
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#123 お酒に詳しくなろう。MC中森のお酒講座「蒸留酒」編！
第１２３回は、前回に続き、香りから少し離れて、お酒を学ぶためにスクールに通った中森によるお酒講座（!?）をお届け！ 前回は「醸造酒」、今回は「蒸留酒」を解説。「ジン」「ラム」「ウォッカ」「テキーラ」を中心に、入門的な知識をたっぷりたっぷりたっぷりお届けします！蒸留酒を学ぼう！/ホワイトスピリッツorブラウンスピリッツ/ジンの定義/ウォッカの定義、ウォッカは無味無臭？/ラム酒はサトウキビ/テキーラが作れるのは特定の地域だけ/ジントニックをイメージした香水Bastille「オーピスト」/ウォッカをイメージした香水Bdk Parfums「クレームドゥキュイール」
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#122 香りのプロ・MC中森による、お酒の入門講座!? たっぷり学べる「醸造酒」編！
第１２２回は、お酒を学ぶためにスクールに通った中森によるお酒講座（!?）をお届け。前編である今回は、醸造酒について。そもそもお酒はどうやって作られているのか？から始まり、醸造酒・蒸留酒・混成酒の違いや、ワインの分類、ビールの違いと、日本酒など、入門的な知識をたっぷりたっぷりたっぷりお届けします。お酒の作り方/発酵の仕組み/醸造酒・蒸留酒・混成酒の違いは？/ワインの分類/赤ワイン・白ワインを知ろう/ワイン選びに役立つにブドウの種類/ビールの違いは上面発酵or下面発酵/日本酒の違いは、純米酒・本醸造酒・吟醸酒・普通酒/スパークリングワインをテーマにした香水 Atelier des Ors「ピンクミーアップ」
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#121 NOSESHOPがBarを開店！著名クリエイターと共に作ったBar「はな」を先駆け紹介！
第１２１回は、NOSE SHOPが新しくオープンするBar「はな」からお届け。渋谷の"のんべい横丁"の一画にオープンする隠れ家的な「はな」のコンセプトや、内装のこだわり、そして"のんべい横丁"の歴史まで。著名クリエイターたちのこだわりと、NOSE SHOPの香りへのこだわりがギュッと詰まった新しい挑戦についてお話ししました。
約５畳のスペースからお届け/なぜのんべい横丁に？/伝説のお店の跡地/手探りの店作り/Bar担当者のお話。Barを一緒に作り上げた著名なクリエイターのご紹介。元木大輔さん、江口宏志さん、鶴見昂さん、長嶋りかこさん/一番大変だったエピソードは？/Les Bains Guerbois「2018 ロソ トニック」はBarをテーマにしている
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#120 【抜き打ちテスト回】鼻素人のMCは2年半で成長したのか？
第１２０回は、鼻素人のMC夏生の成長を見よう！の回。香りに無縁だったMC夏生は、この番組をはじめて約300本の香水を言語化してきて、本当に成長したのか？ 過去に紹介した香水をもう一度言語化する、抜き打ちテスト(!?)を実施しました。過去の言語化も振り返りながら、この2年で本当に成長したのかを、ぜひお聴きください。
どうやって鼻を鍛えればいいの？/第1回目で紹介・Mendittorosa『ルマット』の言語化は成長してる？/第8回目で紹介・Nishane『ウーロンチャ」の言語化は成長してる？/第11回目で紹介・Unumラヴスの言語化は成長して…る？/2年半の結果はいかに！？
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#119 寒い季節にぴったり。雪景色をテーマにした香水をご紹介
第１１９回は、雪をテーマにした香水。お便りをきっかけに、雪の景色を彷彿とさせる香りたちをご紹介。雪系香水の始祖とも呼ばれる、「シルバーマウンテンウォーター」も嗅いでみました。雪系香水のルーツ/雪系香水の始祖 クリード「シルバーマウンテンウォーター」を嗅いでみる/雪系香水の構成要素/Son Venin「PUR 02」は少し体温を感じる/Andrea Maackの「クラフト/凍てつく氷」は意外に室内からみる雪？/Zoologist「スノーウィオウル」はシロフクロウの格好良さ
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#118 香りから色彩が見えますか・・・？ 色をテーマにした香水たち
第１１８回は、リスナーからの「共感覚」についてのお便りをきっかけに、色をテーマにした香水を紹介しました。
共感覚に関するお便り/スウェーデンのニッチフレグランスブランド「Cra-Yon（クレヨン）」はポップな軽やかさ/スタッフも一緒に、何色が浮かびますか・・・？/若々しい「アミアミ」はかわいい香り？/「色は言葉を超越する」芸術的アプローチのElisire（エリザイア）/ストレートに好きな色から選ぶもよし/共感覚のないMC２人でお届けしました
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#117 キングコブラってどんな香り？新年のスタートにぴったりな香水4つ
第１１７回は、新年を新しい気分でスタートできるように、朝や希望を感じる香りをご紹介。中には、巳年ならではの「キングコブラ」をテーマにした超ニッチな香りも？ 新年、新しい気分でぜひお楽しみください。Abel「ランドリーデイ」はCMで見る洗濯日和？/Houbigant「ラ ベルセゾン」は、羽毛のシャワーのよう/Nomenclature「ウッドドュー」は、絵に描いた雨上がりの森/巳年にぴったり！Zoologist「キングコブラ」は毒々しい！
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#116 2024年振り返りおしゃべり回
第１１６回は、2024年を振り返りました。仕込み期間だったMC中森と、パワフルに新しいことを始めた夏生の1年間をゆったりとしたおしゃべりで振り返りました。年の瀬の家事の合間にでも、ぜひお楽しみください。新しいことをはじめたMC夏生と中森/来年どんな歳にしたい？/今年一年を表す1本
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#115 香りの王道"バラ"はニッチになるとどうなる？
第１１５回は、香りの世界では王道中の王道である"バラ"について。香りの王道である「バラ」の香りは、ニッチだとどのような香水に仕上がるのか？ 今回はニッチならではのバラ香水をご紹介いたします。
バラとクレオパトラ/バラ香水の歴史おさらい…/Laboratorio Olfattivo「ネローザ」はハンサムなバラ/クルーンキーン「ロージン デュブ」は前衛的なバラ！/Liquides Imaginaires 「ドンローザ」は発泡感がある/Etat Libre d'Orange「エクスペリメンタム クルーシス」はバラとリンゴとクミンで不思議
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
#114 廃盤になったレプリカ「ウィスパーインザライブラリー」に似ている香りを教えて！
第１１４回は、お便りをきっかけに、廃盤になった大人気香水のメゾンマルジェラのレプリカ「ウィスバーインザライブラリー」に似た香水を探す旅に出ました。香水はなぜ廃盤になるのか？というお話から、香りが似ている香水や、「本」をテーマにしている香水をご紹介。香水はなぜ廃盤になる？/「ウィスパーインザライブラリー」は仄かな恋心を感じる/似ている香水はLaboratorio Olfattivo「アランバー」。でも中東の図書館？/本をテーマにしている香水/Nishane「ビーロクイチニ」は星の王子様をイメージした香り/Etat Libre d’Orange「ユーオアサムワンライクユー」、オーパス13「シルバーウード」 、Atelier des Ors「ブルー マドレーヌ」は小説をテーマにしている
▼番組へのお便りはこちら https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
