酒の道〜日本酒の聖地から〜
日本酒の聖地からお届けする日本酒に関わる様々な人をゲストに呼んだ唎酒師によるトーク番組。
かつて全国の酒蔵から人が集まり品評会や研修を行なっていた国の重要文化財、赤煉瓦酒造工場。
そんな日本酒の聖地とも言われる建物が残る東京都北区王子に日本酒居酒屋を構える、唎酒師の平田賢さん。
様々な酒蔵の杜氏や唎酒師、日本酒を扱うお店の店主など日本酒に関わる様々な人をゲストに呼び、
お酒にまつわる様々なトークをしていきます。
[LISTEN]
https://listen.style/p/w6pm3kfn?UBCNMP9c
最新エピソード
#18-2:稲とアガベ創業の第一歩とは?｜ゲスト 稲とアガベ株式会社 代表取締役岡住修兵さん （2025.09.10）
過去のエピソード
- #18-1:稲とアガベの岡住さん登場!｜ゲスト 稲とアガベ株式会社 代表取締役岡住修兵さん 2025.09.03
- 三益祭をインタビュー! 2025.08.27
- サケラボトーキョー10周年感謝祭を取材! 2025.08.20
- #17-4:これからの酒の道｜ゲスト 土田酒造株式会社 代表取締役土田祐士さん 2025.08.20
- #17-3:想定外と挑戦は新しい発見。｜ゲスト土田酒造株式会社 代表取締役土田祐士さん 2025.08.13
- #17-2:社会人時代が今にどう活かされている?｜ゲスト土田酒造株式会社 代表取締役土田祐士さん 2025.08.06
- #17-1: ゲーム業界から一転、酒造りの世界へ｜ゲスト土田酒造株式会社 代表取締役土田祐士さん 2025.07.30
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- #16-3: 番組と成長する、さきの酒の道 2025.07.16
- #16-2: 唎酒師平田賢さん、日本酒と人生を語る 2025.07.09
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- #15-1: 最近飲んだ忘れられない日本酒｜ゲスト ストレイテナー ホリエ アツシさん 2025.06.04
- #14-4:阿部裕太さんが語る酒の道とは｜ゲスト 阿部裕太さん 2025.05.28
- #14-3:チームで造る、酒。｜ゲスト 阿部裕太さん 2025.05.21
- #14-2:６代目のキャリアが異色すぎた！｜ゲスト 阿部裕太さん 2025.05.14
- #14-1:醸造試験所ではどんな研修を受けていた?｜ゲスト 阿部裕太さん 2025.05.07
- #13-5: きき酒師 平田賢とさきの思い出ばなし回2 2025.04.30
